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BLOG NOTE

管理人の日常

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気になる間違い電話

お昼ちょっと前に間違い電話が掛かってきました。「新しく出来たパン屋さんですか?」って。「違います」と言って切ったはいいけど、新しく出来たパン屋??市内に出来たなんて知らないし初耳だわー!「すいません、どこに出来たんですか?」って聞けばよかった(^^;気になって気になって仕方がなくなり、すぐにネットで検索。見つけました(*^^)vでも、うちに間違い電話が掛かってくるなんて番号が似てるのか?見ると、局番違いで4...

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新学期

仕事が始まって1週間が過ぎました。新人さんが1名入り、中堅さんに見てもらっています。覚えの良い人で、性格も良さそうでとりあえずホッ…!私はと言うと、覚えのあまりよろしくない、入って半年の人を任されました。今までは後輩ちゃんが見てくれてたんですが、「も~どうやって教えたらいいか分からない!」と、ギブアップ宣言してしまったツワモノ(?)です(-_-;)歳は若いのですが、何度教えても忘れる。要領が悪いのか仕事が...

Boulangerie Mosaïque

春休みのパン屋さん探訪もこれが最後になりそうです。Boulangerie Mosaïque(ブランジェリ モザイク)に行ってきました。県武道館のそばに昨年OPENした、天然酵母を使ったパン屋さんです。主にフランスのパンを中心に作っているようです。午後1時にお邪魔したのですが、もうすでにパンは8個くらいしか残っていませんでした(:_;) 小さいお店なので、それほどたくさん作っているわけではないようです。サンドイッチやバゲットはま...

オーディオラックの片付け

ちょっとお見せするのが恥ずかしいのですが、これ、CDプレーヤーを置いているオーディオラックです。汚い~~!気付いたらCDがかなり増え、CD以外のものもあるし、雑然としてるし埃もすごい(>_...

ポテトフォカッチャ

ドドーンとフォカッチャ作ってきました。フォカッチャはイタリアンレストランでよく出てくる、オリーブオイルと岩塩風味のリーンなパンです。お料理の付け合わせにピッタリ。以前にもオリーブを乗せたフォカッチャを作りましたが、これは乾燥マッシュポテト、ベーコン角切り、フライドオニオンが入っている味付きのフォカッチャです。食べ出したら止まらない美味しさ(≧▽≦)大きさは20cm角くらいあります。ふっかふかでお布団みたい...

鷹匠散策4 ~ONIWA Garden & cafe

少し歩いてお腹もこなれてきたし~、まだ話したりないし~ということで、お茶する場所を探していると…細い路地裏に、なにやら看板を見つけました。事前のリサーチ(食べログ)で知った、「本当にこんな所にカフェなんてあるの?」という場所に店を構えるONIWA Garden & cafeでした。ここかぁ~!まさに「入るのにちょっと勇気がいるお店」。勇気を出して入ってみます。入口を入ると1階はガーデニングショップでした。お店の人がい...

鷹匠散策3 ~LE CHAMP VOLANT

もう一軒行きたいパン屋さんがありました。LE CHAMP VOLANT(ル・シャン・ボラン)という、ここも天然酵母を使ったパン屋さん。個性あるパン屋さんは、もはや天然酵母は当たり前なんでしょうね。間口の広いガラス張りのお店で入りやすい。ここはメロンパンが評判らしい。入り口付近にそのメロンパンがいっぱい!引き寄せ効果抜群ですな(笑)ご多分に漏れずメロンパン購入~。マロンメロンパンというのもあったのですが冒険できず買...

鷹匠散策2 ~breffee STORE

鷹匠にハード系のパン屋さんがあると知って行ってみました。パンも買えてコーヒーも飲めると言うことで、breffee STOREにしたそうです。国産小麦・自家製レーズン酵母を使ったパン屋さん。店の入り口は少し奥まったところにあり、ここもまた通り過ぎてしまいそう(^^;中はそれほど広くなく、パンの品数もそれほど多くはありませんが、見た感じほぼ全てハード系のパン。ひとつひとつ丁寧に並べられたパンは店主の気持ちがそのまま表...

鷹匠散策1 ~La Cave de NAGAFUSA

静岡市葵区鷹匠を散策してきました。鷹匠は閑静な住宅街ですが、粋なレストラン、日本料理店、パン屋さん、ブティックなどが点在するお洒落なエリア。桜満開の薄曇りの中、食べて歩いて楽しんできました♪まずは腹ごしらえということで、フランス料理店、La Cave de NAGAFUSAに到着。路地を入ったわかりづらい場所にあるので、うっかり素通りしてしまいそう。予約したからか?席にはクリスマスローズが飾られ嬉しい気遣い♪ワインセ...