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管理人の日常

健康に良い薬味

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テレビでやっていた、健康に良い薬味。

本わさび ― 血液サラサラに
青じそ ― 血管老化防止
みょうが ― 冷え性予防
梅 ― 骨粗しょう症予防
オクラ ― 血糖値を下げる
しょうが ― ひざ痛予防

最近、骨密度が心配な私は、毎日梅干を食べることに決定!(`・ω・´)

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梅干し(梅肉)と青じそをあえ、冷ややっこにすればカルシウムも摂れる。

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こちらはテレビで紹介していた、みょうが農家さんのレシピ。

材料は、みょうが 3本、ちりめんじゃこ 20gのみ。
①みょうがを千切りして塩でもみ…
②ちりめんじゃこを加えて、ごま油大さじ1杯であえるだけ。

たったこれだけなのにめっちゃおいしい♪
お酒のおつまみにも合う。試してみて~。

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