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管理人の日常

松乃寿司(焼津市)

Categoryお店
お盆前倒しで、焼津の松乃寿司へ。

何年振り?ってくらい来てなかった。
観光客にも人気のお寿司屋さんで、売りは「テッポー」。
ジンドーイカの中に鮪の剥き身を混ぜた酢飯が詰めてあるのですが、この日は品切れ!( ̄▽ ̄;)
17時に入ったのに…残念です。。

前日に予約したので半個室の座敷をゲット。

このお店、お品書きはなく、その日にあがった魚をメインに握ってくれます。
テーブルの上にある伝票に書かれた魚の欄に「正」の字で数を記入してオーダーします。
つまみや一品ものはなし。(予約しておけば出てくるらしいが)
なので、ほぼほぼ刺身と寿司を食べるだけになりますが、魚だけを食べたいんだ!という人にはいいかも。

アルコールは、生ビールはなく瓶ビールのみ。そして日本酒は松乃寿司オリジナルの磯自慢のみ。
強気な姿勢が感じられます(笑)
お通しは茹でたつぶ貝が出ました。

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おまかせの刺身盛り合わせ。
マグロの赤身、中トロ、甘鯛、さわら、イカ、トリ貝。

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右から、アワビ、アジ、赤貝、金目鯛、ひらめ、?、中トロ、?、ネギトロ。

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上から、卵、タコ、赤貝、穴子、アジ、しめさば、甘えび、?、ウニ、太刀魚、イカ、中トロ、?
白身魚覚えてません。。

地方によって刺身のネタも違うと思います。
どれも新鮮で臭みがなく、おいしくいただきました。

普段は回転寿司ばかりなので、久しぶりの寿司屋のお会計に目が飛び出ました…。

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